餐饮奶企业“改”字当头

• 作者: 王立众
• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮奶企业 市场竞争 产品同质化 销售渠道 发展策略
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: F407.82

摘要

餐饮奶初期的成功是有其必然原因的。首先。中高档餐饮市场多年以来销售的饮料产品不外碳酸型(可口、百事)、植物蛋白型(露露、椰树)、果汁型(汇源、茹梦)。“面孔”老化、口味单调、价位偏低、新品推出乏力。随着我国国民生活水平的不断提高，此类产品已远远不能适应消费者高品质生活的需求。而餐饮奶的出现正迎合了消费者此种消费需求；