电压力锅的技术溯源及方向探讨

• 作者: 顾猷
• 来源期刊: 现代家电
• 年，卷（期）: 2005,（23）
• 所属期刊栏目: 行业专栏
• 页码范围: 60-62
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

目前市场上新推出的保温式自动电压力锅(下称电压力锅)又称自动节能高速锅,是集电饭锅、普通压力锅、焖烧锅和电子瓦罐等功能于一体的新一代节能多用途厨房电器,具有造型新颖、外形美观大方、省时节电、保温性能好、清洁安全、操作简便等优点.除用于煮饭、煲粥、煲汤之外,还可炖肉和焖饭等.