对清香型白酒质量把关的讨论

• 作者: 李增胜
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 质量把关 "清"字入手 "净"字收尾的工艺
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 43-43
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.3|F810.42
• 字数: 1002字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2005.06.018

摘要

质量把关是一切产品在整个生产过程中,从原料到产品的售后服务至关重要的管理手段,同时也是提高质量的有效措施,质量把关工作在生产清香型白酒的厂家尤其有着更重要的意义,因为清香型白酒的质量特点是,清、爽、绵、甜、净,"一尘不染",质量把关,是采用多种形式的有效办法和措施,达到优质、高产、低消耗、低成本,给广大用户提供质优价廉产品的目的.