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摘要:
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青麦仁冻藏期内菌相分析及优势菌的分离鉴定
速冻青麦仁
菌相分析
优势微生物
初步鉴定
速冻白芦笋在冻藏中脱水的试验研究
速冻
白芦笋
食品冻藏
脱水
干耗
冻藏温度对冻结扇贝质量变化和实用贮藏期的影响
扇贝
实用贮藏期
EPN值
质地特性
冻藏温度
冻藏间冷却排管霜层传热效应的研究
热工学
冷却排管
霜层厚度
传热系数
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 冻藏菠菜的栽培及冻藏技术
来源期刊 农业新技术 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2005,(5) 所属期刊栏目 栽种技术
研究方向 页码范围 34
页数 1页 分类号 S6
字数 1717字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张翠英 9 4 1.0 2.0
2 张志勇 6 1 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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2005(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业新技术
双月刊
1671-9050
11-4844/S
16开
北京市
82-963
1978
chi
出版文献量(篇)
1335
总下载数(次)
0
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