肉碱的生物学作用及在畜牧业中的应用

• 作者: 单安山 王秋菊
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 肉碱 需要量 生理功能
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3431字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2005.01.003

摘要

肉碱作为肉碱基转移酶的辅酶在长链脂肪酸的氧化代谢中起非常重要的作用.作为一种新型的饲料添加剂,具有促进幼年动物生长、提高饲料利用率、改善胴体品质等优点.文章对肉碱的生理生化功能及在自然界中的分布与含量做了阐述,并列出了肉碱在猪、鸡等饲料中的推荐添加量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单安山	东北农业大学动物营养研究所	373	4210	32.0	45.0
2	王秋菊	东北农业大学动物营养研究所	17	254	9.0	15.0