阆州醋业——攀登食醋科技颠峰的先行者

• 作者: 余刚
• 来源期刊: 四川社科界
• 学科: 工学
• 关键词: 食醋 先行者 科技 攀登 醋业 调味 烹调 养颜 美容 保健
• 年，卷（期）: scskj_2005,（10）
• 页码范围: F0003
• 页数: 1页
• 分类号: TS264.22

摘要

说起调味的食醋，作为烹调中“五味之首”的“食总管”。人们的生活中历来有重要作用。食醋美容养颜、延年益寿、保健身体，人所皆知。