氨制冷系统的重新认识及在冷藏行业中的扩大使用

• 作者: 袁玉超 鲍琳
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 关键词: 制冷剂 氨 重新认识 扩大使用
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 所属期刊栏目: 制冷与速冻食品
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: TS251
• 字数: 1151字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2005.08.020

摘要

制冷剂氨和小型制冷装置中的制冷剂氟利昂的替代物相比,有价格低廉,能效比和传热效率高,对大气臭氧层元破坏作用和无"温室效应"等突出优势,使得业内人士开始重新认识;如果解决了其安全使用问题的话,从对环境的长期影响来看,它将是一种理想的制冷剂替代工质,使氨制冷系统将在食品冷藏行业中得到更为广泛的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲍琳	郑州牧业工程高等专科学校食品工程系	16	64	5.0	6.0
2	袁玉超	郑州牧业工程高等专科学校食品工程系	17	93	6.0	8.0