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摘要:
啤酒中的苦味是啤酒风味的重要因素之一,啤酒苦味值测定时要用异辛烷萃取.市面出售的分析纯异辛烷价格比较高,如何既能降低检测成本又能提高检测的精确度?下面介绍一种简单易行的方法,供参考.
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排放
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 异辛烷的回收利用
来源期刊 啤酒科技 学科 工学
关键词 异辛烷 回收利用 活性炭 脱脂棉 啤酒 苦味值测定
年,卷(期) 2005,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 57
页数 1页 分类号 TS262.5
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研究主题发展历程
节点文献
异辛烷
回收利用
活性炭
脱脂棉
啤酒
苦味值测定
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
啤酒科技
月刊
1008-4819
11-3998/TS
北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11
出版文献量(篇)
6726
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