荞麦种植正逢时

• 作者: 丁乡 丁立威
• 来源期刊: 农村．农业．农民：上半月
• 学科: 经济
• 关键词: 20世纪90年代 国内外市场 荞麦生产 营养丰富 药用价值 种植面积 价格上涨 需求量 粮食 产销 态势
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 分类号: F326.11

摘要

我国是荞麦生产大国，荞麦是我国传统的“食药两用”的粮食珍品，营养丰富，药用价值高、从20世纪90年代至今，我国荞麦的种植面积呈减少之势，但国内外市场对荞麦的需求量却连年增长，呈现出产销活跃，产不足需，价格上涨的良好态势。