鬼伞菌粉降糖降脂功能研究

• 作者: 孙悦迎 张鑫 王峰
• 来源期刊: 中医药学报
• 学科: 医学
• 关键词: 鬼伞菌(Coprinaceae) 菌丝体 降糖降脂 药理学试验
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: R285.5
• 字数: 2215字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2392.2005.01.006

摘要

鬼伞(Coprinaceae)是一类食用药用兼性真菌,对其发酵生产的菌丝体进行降糖降脂功能研究.经药理学试验研究结果证明:鬼伞菌粉能够明显降低由四氧嘧啶引起的大鼠高血糖,但对正常大鼠血糖却无明显影响;鬼伞菌粉能明显降低正常小鼠血清总胆固醇、甘油三酯含量,对实验性高血脂症血总脂、血清总胆固醇也有明显的降低作用.利用微生物固体发酵法生产的鬼伞菌丝体固体粉状物,因发酵或提取工艺条件的不同,产品的功能效果也有差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙悦迎		22	197	9.0	13.0
2	张鑫	北京中医药大学药学院	11	49	4.0	6.0
3	王峰		1	8	1.0	1.0