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摘要:
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基于HACCP和QFD的乳制品质量安全控制研究
乳制品
质量安全控制
HACCP体系
质量功能展开
基于Android平台的肉类产品质量追溯系统开发
肉类产品质量
可追溯系统
Android客户端
质量安全保障
贵冶失重秤控制品质优化
失重秤
WB930控制器
称重传感器
自适应前馈
控制品质
基于SPC的乳制品加工环节质量安全控制研究
乳制品
加工环节
质量安全
SPC
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 肉类制品质量的控制
来源期刊 肉类工业 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2005,(8) 所属期刊栏目 肉制品加工与设备
研究方向 页码范围 11
页数 1页 分类号 TS251
字数 1109字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-5467.2005.08.005
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1 张文权 济宁耐特食品有限公司客服部 6 11 2.0 3.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
肉类工业
月刊
1008-5467
42-1134/TS
大16开
武汉市堤角正街15号(堤角邮局旁)
1980
chi
出版文献量(篇)
5042
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17
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