木聚糖酶的酶学特性与分子生物学

• 作者: 周晨妍 邬敏辰
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 木聚糖酶 酶学特性 基因 基因工程
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 89-92
• 页数: 4页
• 分类号: Q556+.3
• 字数: 6072字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2005.03.040

摘要

木聚糖酶是一种重要的工业酶制剂,随着生物技术的不断发展,人们已从多种生物体中分离到大量的不同类型和功能的木聚糖酶.该文就木聚糖酶的酶学性质、基因和基因工程最新研究成果作一综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邬敏辰	江南大学医学系	163	1504	22.0	29.0
2	周晨妍	江南大学生物工程学院	12	146	7.0	12.0