竹黄无性株的液态发酵工艺研究

• 作者: 李兆兰 焦庆才 陈佳佳
• 来源期刊: 中药材
• 关键词: 竹黄菌 无性株 竹红菌素 液态发酵
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 栽培与育种
• 页码范围: 1049-1051
• 页数: 3页
• 分类号: TQ46
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-4454.2005.12.001

摘要

从野生竹黄子实体分离获得能产生竹红菌素的无性株,经液态发酵培养及摇瓶正交试验获得最佳培养基配方和培养条件:蔗糖20 g/L,酵母膏8 g/L,玉米浆2 g/L,pH 6.0,摇瓶装量50/250 ml(V/V),接种量10%(V/V),培养温度28℃,摇床转速130 r/min,培养周期96 h,每升发酵液可获得色价为52的竹红菌素8 g.本试验结果可为工业化生产竹红菌素提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	焦庆才	南京大学生命科学学院药物生物技术国家重点实验室	75	964	16.0	27.0
2	李兆兰	南京大学生命科学学院药物生物技术国家重点实验室	18	196	8.0	13.0
3	陈佳佳	南京大学生命科学学院药物生物技术国家重点实验室	5	29	3.0	5.0