蛋白质组学在营养研究中的应用

• 作者: 吴健全 郭长江
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 生物学
• 关键词: 蛋白质组 蛋白质组学 营养
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: Q51|Q94
• 字数: 3879字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2005.12.013

摘要

随着蛋白质组学技术的日益发展和完善,蛋白质组学技术在许多研究领域都得到广泛应用,并取得一系列令人瞩目的研究成果.蛋白质组学技术在营养研究中的应用虽然处于起步阶段,但已经取得可喜进展,并表现出巨大的潜力和发展空间.在营养研究中充分利用蛋白质组学技术平台,将带来新的研究思路和方法,有助于引导营养学研究向新的高度和深度发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭长江		34	864	16.0	29.0
2	吴健全		9	163	6.0	9.0