氨基磺酸催化合成苯甲醛缩1，2-丙二醇

• 来源期刊: 化工中间体导刊
• 学科: 工学
• 关键词: 催化合成 氨基磺酸 苯甲醛 丙二醇 化学稳定性 有机合成 合成方法 化合物 无机酸 副反应 质量差 香料 香精 溶剂 硫酸 缩合 盐酸
• 年，卷（期）: hgzjtdk_2005,（8）
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: TQ225.241

摘要

缩羰化合物是最近20多年发展起来的新型香料，由于化学稳定性好，香气温和，大多具有花木香，薄荷香或杏仁香，可以增加香精的天然感。此外缩羰化合物常用于有机合成中的羰基保护，还可用作特殊反应溶剂。其传统合成方法是在无机酸(如硫酸、盐酸等)催化下醛(酮)与醇缩合而成，但该法存在副反应多、产品质量差、