劝君更进葡萄酒

• 来源期刊: 辽宁经济统计
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 感官享受 营养价值 保健价值 维生素含量
• 年，卷（期）: 2005,（7）
• 页码范围: 46
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.6

摘要

葡萄酒色香味俱佳．既能满足人们的感官享受，又具有相当高的营养和保健价值。早在1886年．生物化学学家巴斯德就指出：“葡萄酒是最洁净，最保健的饮料。”葡萄酒是含酒精饮料中唯一的碱性饮料。医学上证明，要保持人体健康应首先保持人体处于弱碱性状态。葡萄酒一般12°～16°．维生素含量很丰富．并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。