泡腾饮品中维生素C的高效液相色谱法测定

• 作者: 孟磊 胡晓娟 黄晓书
• 来源期刊: 河南科学
• 关键词: 高效液相色谱 泡腾片 维生素C
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 362-364
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3918.2005.03.015

摘要

建立了一种测定泡腾饮品(大豆异黄酮+VE+VC)中VC的高效液相色谱测定方法. 该方法采用反相Apollo C18柱,以甲醇/磷酸二氢钾(75/25 V/V)作流动相,流速为0.8mL/min,检测波长266nm. 结果表明VC在浓度为0.050～0.300mg/mL内有良好的线性关系,线性回归方程为Y=4.78e+007X+6.18e+005(R=0.9991),平均回收率101.78%,标准偏差S=0.001. 该方法简便、快速、准确.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟磊	河南农业大学基础科学学院	45	192	8.0	11.0
2	黄晓书	河南农业大学基础科学学院	22	368	11.0	19.0
3	胡晓娟	河南农业大学基础科学学院	35	132	6.0	10.0