大通牦牛的培育——6月龄、18月龄产肉性能的研究

• 作者: 杨博辉 柏家林 王敏强 阎萍 陆仲璘
• 来源期刊: 中国草食动物
• 学科: 农学
• 关键词: 一世代大通牦牛 比较屠宰试验 产肉性能
• 年，卷（期）: 2005,（z2）
• 所属期刊栏目: 其他刊物收录论文
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 2840字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3887.2005.z2.016

摘要

通过屠宰试验和胴体分割可检验一世代大通牦牛的产肉性能.6月龄组和18月龄组牦牛分别为14头和12头.结果表明一世代大通牦牛6月龄和18月龄体重分别为88.98 kg±10.41 kg,150.5 kg±56.1 kg,比同龄家牦牛的71.83 kg±10.23 kg和117.7 kg±17.4 kg分别高17.45 kg和32.8 kg,差异极显著(P＜0.01);两年龄组中一世代大通牦牛和家牦牛屠宰率均为48%～50%;两年龄组中,一世代大通牦牛胴体重、净肉重和优质肉块重显著高于家牦牛(P＜0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阎萍	中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所	114	620	14.0	21.0
2	陆仲璘	中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所	25	41	3.0	5.0
3	杨博辉	中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所	96	468	12.0	17.0
4	王敏强	中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所	29	113	4.0	10.0
5	柏家林	中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所	18	115	4.0	10.0