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摘要:
牛肉是人类膳食佳品,其风味独特,深受消费者喜欢.在众多发达国家中,牛肉消费量仅次于牛奶和鸡肉.随着我国经济的迅速发展,牛肉消费将逐渐成为消费热点.
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文献信息
篇名 我国牛肉市场结构与消费增长趋势及肉牛企业的应对措施
来源期刊 当代畜牧 学科
关键词
年,卷(期) 2005,(10) 所属期刊栏目 市场分析
研究方向 页码范围 1-2
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 祝远魁 4 2 1.0 1.0
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期刊影响力
当代畜牧
月刊
1002-2996
11-2230/S
大16开
北京市西城区德外冰窖口胡同75号
82-338
1983
chi
出版文献量(篇)
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