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开水煮饭 保存营养
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摘要：
很多人煮饭的时候都是把米放进冷水里一起煮,其实,先把水烧开,再放米.能更好地保存大米中的维生素B1.
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期刊影响力
中老年保健
主办单位：
中日友好医院
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-7157
CN：
11-1015/R
开本：
大16开
出版地：
北京市朝阳区和平街北口中日友好医院内
邮发代号：
82-221
创刊时间：
1986
语种：
chi
出版文献量（篇）
10182
总下载数（次）
6
总被引数（次）
577
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