不同形式铁对鸡蛋铁含量及相关生化指标的影响

• 作者: 唐胜球 董小英 许梓荣 邹晓庭
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 畜牧学 血清 生化指标 铁 罗曼蛋鸡 鸡蛋
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3241字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2005.01.004

摘要

选375日龄健康的罗曼蛋鸡645羽,随机分为5个处理,每组设3个重复,每1重复43羽.对照组基础日粮添加80 mg/kg铁(硫酸亚铁),4个试验组分别添加80 mg/kg铁(甘氨酸铁)、160 mg/kg铁(甘氨酸铁)、600 mg/kg铁(硫酸亚铁)、80mg/kg铁(纳米硫酸亚铁).试验期为70 d,研究日粮中不同形式铁对鸡蛋含铁量及相关血清指标的影响.结果表明,各试验组与对照组相比,蛋黄中铁的含量分别提高6.10%,41.79%,46.20%和43.95%,蛋清中铁的含量分别提高41.90%,20.75%,5.00%和72.01%.血清中琥珀酸脱氢酶、过氧化氢酶和转铁蛋白都有不同程度的提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹晓庭	浙江大学饲料研究所	164	1823	22.0	30.0
2	许梓荣	浙江大学饲料研究所	443	7811	42.0	59.0
3	唐胜球	韶关大学英东生物工程学院	26	183	8.0	12.0
4	董小英	韶关大学英东生物工程学院	25	182	8.0	12.0