学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
热门 论文降重
免费 免费查重
学术期刊
任务中心
登录
文献导航
搜索 搜索文章
搜索 搜索思路

魔芋仿生食品的生产与应用

作者：
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要：
推荐文章
魔芋仿生食品的研究开发
魔芋精粉
仿生食品
保健食品
工艺
魔芋仿生系列食品研究
魔芋精粉
仿生肉制品
仿生果肉食品
仿生海洋食品
食用天然色素在魔芋素食制品及仿生食品中的应用初探
食用天然色素
魔芋
素食
仿生食品
仿生食品质构仪设计与试验
质构仪
仿生
感官评价
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 魔芋仿生食品的生产与应用
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词
年，卷（期） 2005,（5） 所属期刊栏目 加工技术
研究方向 页码范围 39-40
页数 2页 分类号 TS2
字数 999字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2005.05.017
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李道明 2 4 1.0 2.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (4)
同被引文献  (21)
二级引证文献  (4)
2005(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2007(1)
  • 引证文献（1）
  • 二级引证文献（0）
2008(2)
  • 引证文献（2）
  • 二级引证文献（0）
2019(2)
  • 引证文献（1）
  • 二级引证文献（1）
2020(3)
  • 引证文献（0）
  • 二级引证文献（3）
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
出版文献量（篇）
6781
总下载数（次）
1
  • 期刊分类
  • 期刊（年）
  • 期刊（期）
  • 期刊推荐
农业基础科学 农业工程 农业科学总论 农作物 农学 园艺 大学学报 林业 植物保护 水产渔业 畜牧兽医
农产品加工·综合刊2016 农产品加工·综合刊2015 农产品加工·综合刊2014 农产品加工·综合刊2013 农产品加工·综合刊2012 农产品加工·综合刊2011 农产品加工·综合刊2010 农产品加工·综合刊2009 农产品加工·综合刊2008 农产品加工·综合刊2007 农产品加工·综合刊2006 农产品加工·综合刊2005 农产品加工·综合刊2004 农产品加工·综合刊2003 农产品加工·综合刊2002
农产品加工·综合刊2005年第9期 农产品加工·综合刊2005年第8期 农产品加工·综合刊2005年第7期 农产品加工·综合刊2005年第6期 农产品加工·综合刊2005年第5期 农产品加工·综合刊2005年第4期 农产品加工·综合刊2005年第3期 农产品加工·综合刊2005年第2期 农产品加工·综合刊2005年第12期 农产品加工·综合刊2005年第11期 农产品加工·综合刊2005年第10期 农产品加工·综合刊2005年第1期
按字母查找期刊：

联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com

京ICP备2021016839号 营业执照 版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号

论文1v1指导