“上天入海”的无污染食品

• 作者: 李凤发
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 无污染食品 入海 无公害食品 标准规定 含量控制 有害物 物质
• 年，卷（期）: 2005,（07S）
• 页码范围: 76
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

权威人士说，无污染是一个相对的概念，食品中所含物质是否有害也是相对的。某种物质达到一定的量才会有害，才会对食品造成污染，只要有害物含量控制在标准规定的范围之内，就有可能成为绿色无公害食品。