高档、安全、风味牛奶的营养新技术

• 作者: 官丽辉 李洪龙 沈寿东
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 高档 安全 风味 技术
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 28-31
• 页数: 4页
• 分类号: S823.9+1
• 字数: 5006字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2005.05.010

摘要

进入21世纪,科学技术不断发展,人类生活水平日益提高,生活质量越来越受到人们的重视,最突出的表现是人们对食品质量的要求越来越高.因此,通过营养学研究提高饲料利用率,增加牛奶产量和改善奶牛健康,一直是国内外奶业科技研究的重点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李洪龙	吉林延边大学农学院	2	17	2.0	2.0
2	官丽辉	吉林延边大学农学院	1	2	1.0	1.0
3	沈寿东		1	2	1.0	1.0