天然彩色棉纤维色素成分的研究

• 作者: 王学德 赵向前
• 来源期刊: 作物学报
• 关键词: 彩色棉 纤维色素 类黄酮
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 456-462
• 页数: 7页
• 分类号: S562
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0496-3490.2005.04.010

摘要

植物非光合色素主要由类黄酮和类胡萝卜素组成,但彩色棉纤维中色素种类及其结构尚不清楚.经测定,棕色棉(X008)、绿色棉(S029)和白色棉(徐州142)成熟纤维中总黄酮含量分别为4.424 mg/g、3.846 mg/g和0.375 mg/g,没有检测到类胡萝卜素.通过盐酸-镁粉反应、四氢硼钠还原反应、碱反应、醋酸铅反应、氯化铁反应和紫外光谱吸收的分析表明,甲醇室温提取的棕色棉纤维色素可能是黄酮类化合物,B环上带有邻二酚羟基;甲醇室温提取的绿色棉纤维色素除黄酮类化合物外,还含有3-位羟基被糖甙化的黄酮醇类化合物,A、B环上都带有邻二酚羟基.绿色棉纤维色素中还可能含有分子结构类似于芦丁的黄酮醇化合物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王学德	浙江大学农业与生物技术学院农学系	66	1466	24.0	35.0
2	赵向前	浙江大学农业与生物技术学院农学系	9	224	7.0	9.0