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果蔬保鲜加工未来朝阳产业
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摘要：
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果蔬切割加工与保鲜技术研究进展
果蔬
切割
生理生化变化
保鲜
我国果蔬物流保鲜产业的现状与发展战略思考
“十二五”中后期
果蔬
物流保鲜产业
地位和作用
存在的问题
发展战略
果蔬产品保鲜贮藏的效益
保鲜效益
保鲜库
属性
保鲜技术
经营
果蔬保鲜环境多因素试验
果蔬
冰温保鲜
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期刊影响力
技术与市场
主办单位：
四川省科技信息研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1006-8554
CN：
51-1450/T
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-125
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
29073
总下载数（次）
69
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