红曲降压活性、活性成分及作用机理研究

• 作者: 金宗濂
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 降压活性 红曲霉 机理研究 活性成分 20世纪80年代 高血压 活性研究 降压功能 临床试验
• 年，卷（期）: ncpjgx_2005,（9）
• 页码范围: 86-90
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.3

摘要

红曲降压活性研究（1）20世纪80年代末，日本Keisuke首次选用10%红曲霉及米曲霉分别添加入饲料，选用18周龄SHR小鼠，证明红曲有显著的降压功能。临床试验的结果也证实了每天服用9g红曲有较好的降压效果，而且呈现良好的量效关系。我们建立了3种高血压模型鼠，用以研究红曲降压效果：肾源性高血压模型 精氨酸高血压模型 盐性高血压模型

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金宗濂	北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室	65	1429	18.0	36.0