烘炒食品质量国家监督抽查结果

• 作者: 产品质量监督司 国家质检总局
• 来源期刊: 世界标准信息
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 国家监督
• 页码范围: 5-6
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

烘炒食品又称炒货,是以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制或烘烤而成的食品,也称炒货.