沙棘籽原花青素对小鼠免疫功能调节作用的影响

• 作者: 徐晓云 曹少谦 潘思轶
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 沙棘 制备 原花青素 免疫
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 229-232
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 3384字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.06.054

摘要

以沙棘为原料,对沙棘籽中原花青素进行提取精制,研究了沙棘籽原花青素对小鼠体内免疫调节作用.研究结果表明,沙棘籽原花青素能显著提高小鼠(雌,雄)的碳廓清能力,增强小鼠T淋巴细胞活性,促进溶血素的形成.另外与空白组相比,各剂量组对小鼠(雌,雄)的脾和胸腺均无明显影响.结果提示:沙棘籽原花青素能显著提高小鼠免疫力,同时不会显著影响小鼠的免疫器官.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘思轶	华中农业大学食品科技学院	265	3414	30.0	41.0
2	徐晓云	华中农业大学食品科技学院	66	775	17.0	25.0
3	曹少谦	华中农业大学食品科技学院	6	177	6.0	6.0