大豆蛋白质纤维的结构研究(Ⅱ):聚集态结构

• 作者: 姜岩 李军 欧力 王业宏 王宝东
• 来源期刊: 纺织学报
• 学科: 工学
• 关键词: 大豆蛋白质纤维 聚集态 结晶 结构
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 分析探讨
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: TS102.512
• 字数: 1516字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-9721.2005.01.011

摘要

对大豆蛋白质纤维(PVA-SPF)的聚集态结构进行了研究,认为聚乙烯大分子呈平面锯齿形构象,而大豆蛋白大分子在纺丝前的处理过程中已经变性,由α-螺旋转变为直线形的β-链构象,并共同砌入纤维;由于二组分大分子均带有较多的极性基团,在大分子之间可能形成多种键合,同时PVA-SPF成纤后进行的缩醛化处理在二组分大分子之间形成了化学交联,故而可以认为PVA-SPF的聚集态结构是以直链形大分子网状结构为主体的聚集态结构.X-射线衍射图表明,PVA-SPF大分子的结晶能力较弱,二维空间排列有序的向列结晶能力较强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宝东		7	81	3.0	7.0
2	王业宏	东华大学纺织学院	6	92	4.0	6.0
3	姜岩		10	127	6.0	10.0
5	欧力		9	119	6.0	9.0
6	李军		15	84	4.0	9.0