论用ICP-MS对食品中重金属元素的测定

• 作者: 夏伟 谢涛
• 来源期刊: 大众科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 重金属 电感耦合等离子体质谱
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 电子与通信
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: TH7
• 字数: 1619字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1151.2005.06.017

摘要

文章论述了用电感耦合等离子体质谱ICP-Ms定量分析了几种不同食品中Pb、Cd、Cr、Hg、Ni五种重金属元素的含量,CV值绝大多数在5%以内,回收率在89.3%～105.0%之间.ICP-Ms方法具有ng/L～mg/L级多元素同时分析,测定快速,样品前处理简单,干扰少等其它方法无可比拟的优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏伟		1	5	1.0	1.0
2	谢涛		1	5	1.0	1.0