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新型保鲜豆粉挂面的加工
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添加脱脂大豆粉对挂面品质的影响
脱脂豆粉
快速粘度特性
粉质特性
挂面品质
感官评价
香椿贮藏保鲜与加工利用
香椿
贮藏
加工
烹饪方法
酶制剂在食品加工保鲜与检测中的应用
酶制剂
食品加工
食品保鲜
食品检测
应用
我国龙眼采后保鲜与加工发展趋势
龙眼
保鲜
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