鸡抗幽门螺杆菌卵黄抗体的理化特性

• 作者: 刘俊栋 卢炜 周新民 王锋 谢献胜
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 幽门螺杆菌 高免卵黄 理化特性
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 疾病防治
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: S858.31
• 字数: 1423字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-5130.2005.12.018

摘要

对自制鸡抗幽门螺杆菌(Hp)高免卵黄的理化特性进行了研究,结果表明,pH值、温度对其活性的影响较明显,胃蛋白酶可加强这一作用.在pH值单独影响下,pH≤3为其敏感范围;同时存在胃蛋白酶,则其敏感范围为pH≤4.在巴氏消毒温度条件下,其具有较好的热稳定性,这对于工厂化生产卵黄抗体具有非常重要的意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢炜		30	111	6.0	10.0
2	王锋	南京农业大学动物科技学院	172	854	17.0	21.0
3	刘俊栋		90	332	9.0	14.0
4	谢献胜		31	135	8.0	11.0
5	周新民	中国农业科学院家禽研究所	11	78	6.0	8.0