套式PCR快速检测单增李斯特氏菌

• 作者: 吕平 张辉华 曹永长 毕英佐 马保华
• 来源期刊: 肉品卫生
• 关键词: 套式PCR 李斯特氏菌 快速检测
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

根据GenBank数据库的单增李斯特氏菌iap基因设计两对引物,建立了套式PCR快速检测单增李斯特氏菌的方法.两对引物分别扩增出约1500bp和500bp片段,与预期大小一致.对菌液、模拟样品的检测表明,本方法能有效地克服食品基质、培养基成分和杂菌对PCR检验的干扰作用.套式PCR方法具有很好的特异性;灵敏性实验检测极限为101CFU/ml;人工污染猪肉检测极限为103CFU/ml;可在7h内完成检测,很适宜于进出口食品中单增李斯特氏菌的快速检测.