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摘要:
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辣椒贮藏保鲜技术
辣椒
保鲜
技术
香椿贮藏保鲜与加工利用
香椿
贮藏
加工
烹饪方法
杨桃贮藏与加工工艺研究进展
杨桃
贮藏
加工
研究
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 家庭如何贮藏与加工辣椒
来源期刊 中国果菜 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2005,(1) 所属期刊栏目 贮运保鲜
研究方向 页码范围 34-34
页数 1页 分类号 S6
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-1038.2005.01.036
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 司玉芹 86 29 2.0 3.0
2 郑红玲 17 2 1.0 1.0
3 张东华 10 12 2.0 3.0
传播情况
(/次)
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2005(0)
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  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国果菜
月刊
1008-1038
37-1282/S
大16开
山东省济南市解放路26号
24-137
1982
chi
出版文献量(篇)
7275
总下载数(次)
10
总被引数(次)
10208
论文1v1指导