膜分离技术在油脂加工业中的应用

• 作者: 王伟 马传国
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 膜分离技术 油料 加工 应用
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 专论
• 页码范围: 7-10
• 页数: 4页
• 分类号: TS224
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2005.09.001

摘要

介绍了膜分离技术的原理、种类和特点,对膜分离技术在国内外油料浸出,油脂精炼,油脂深加工,植物蛋白生产以及油脂加工业废水处理中的应用状况、应用优点、工艺条件及膜材料进行了综述,通过对国内外膜分离技术在油脂加工业方面的应用与研究比较,认为目前我国尚处于起步阶段.我们应加大膜分离技术在油脂加工业中的应用与研究力度.开发在实际生产中的应用,使其更好地在我国油脂加工业中发挥作用.