富硒乳酸菌对肝损伤大鼠免疫细胞功能活动的调节作用研究

• 作者: 曹萌 蒋英子 陈龙 高伟
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 富硒乳酸菌 大鼠 肝损伤 免疫细胞
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 225-229
• 页数: 5页
• 分类号: R151.3
• 字数: 3946字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.05.050

摘要

目的探讨富硒乳酸菌对CCl4诱导肝损伤大鼠的免疫调节和保护机制.方法:选用80只健康成年大鼠,随机分成对照组(C组)、CCl4组、CCl4-低剂量富硒乳酸菌制剂保护组(CCl4-LSe组),CCl4-高剂量富硒乳酸菌制剂保护组(CCl4-HSe组),通过隔日腹腔注射CCl4诱发肝损伤,连续4w.结果:整个实验期内,富硒乳酸菌制剂能显著提高肝损伤a组织匀浆GSH-Px活性;CCl4组肝组织匀浆MDA含量显著升高,而CCl4-LSe和CCl4-HSe组与C组接近;CCl4-LSe和CCl4-HSe组RBC-CR1花环率均较CCl4组高或显著高;CCl4组RBC-IC花环率显著上升,而CCl4-LSe和CCl4-HSe组与C组接近,明显低于CCl4组;CCl4-LSe和CCl4-HSe组T-淋巴细胞(%)与C组差异不显著,而CCl4组下降明显,B-淋巴细胞(%)与T-淋巴细胞(%)变化相反;CCl4组血液和脾脏NK细胞活性均显著低于C组,而CCl4-LSe和CCl4-HSe组均高于CCl4组,与C组比较差异不显著.结论:富硒乳酸菌制剂可能通过抗损伤保护,干预肝损伤脂质过氧化反应,改善和提高免疫细胞功能活动发挥正常有效的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈龙	南京师范大学生命科学学院江苏省生物医药功能材料工程研究中心	61	592	14.0	22.0
2	高伟	南京师范大学生命科学学院江苏省生物医药功能材料工程研究中心	21	241	9.0	15.0
3	蒋英子	南京师范大学生命科学学院江苏省生物医药功能材料工程研究中心	9	168	6.0	9.0
4	曹萌	南京师范大学生命科学学院江苏省生物医药功能材料工程研究中心	6	56	4.0	6.0