分光光度法测定蒸馏酒及配制酒中杂醇油

• 作者: 范衍琼
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 杂醇油 分光光度法 蒸馏酒 配制酒
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 页码范围: 304-306
• 页数: 3页
• 分类号: O657.32
• 字数: 1391字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.2005.02.021

摘要

研究了分光光度法测定蒸馏酒及配制酒中杂醇油的实验条件,提高了方法的稳定性、精密度和准确度.杂醇油浓度在0-0.040mg/mL范围内线性关系良好,检出限为2μg/mL,相对标准偏差在1.58%-3.57%之间,样品加标回收率在94.0%-104.0%之间,方法简单、快速,用于酒样中杂醇油的测定,结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范衍琼		9	40	4.0	6.0