酵母菌3-磷酸甘油脱氢酶基因(gpd1)的克隆及其在高渗胁迫下mRNA转录水平的差异

• 作者: 余华顺 姚娟 张凡 梁运祥 邢学森 郭永豪 阎淳泰 马向东
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 生物学
• 关键词: gpd1 酵母 渗透压
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 15-19
• 页数: 5页
• 分类号: Q7
• 字数: 3537字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2005.05.004

摘要

YY、FHS和WFB是生产中常用的酵母菌株.在高渗胁迫下的生长速度依次为FHS、YY、WFB.克隆gpd1基因片段并测序,再与NCBI公布的gpd1序列(X76859)比较,WFB、YY、FHS的同源性分别为99.32%、99.83%、99.83%,YY、FHS菌株的gpd1序列与NCBI上的gpd1序列(X76859)对应的氨基酸序列完全一致,WFB与它们的同源性只有98.5%.用不同浓度的NaCl培养酵母细胞进行渗透胁迫处理,RNA点杂交显示YY、FHS菌株gpd1基因的mRNA表达量在NaCl浓度上升时候有上升的趋势;WFB菌株gpdl基因的mRNA表达量随NaCl浓度的上升逐渐降低.实验结果显示,gpd1基因mRNA转录水平与抗高渗能力相关.