十汤利健康

• 作者: 齐念慈
• 来源期刊: 老年健康
• 学科: 医学
• 关键词: 健康 先煎 菜根 吃鱼 鲫鱼汤 玉竹 银耳 冰糖 炖汤 调味
• 年，卷（期）: lnjk_2005,（4）
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 分类号: R282.71

摘要

1．丝瓜木耳汤：丝瓜100克、白木耳10克，炖汤食用。2．鲫鱼汤：鲫鱼一条，去鳞及内脏，用姜、葱、麻油、盐适量，先煎，后加水同煮，直至水成乳白色，鱼熟即可食用，吃鱼喝汤。3．海带蚌肉汤：海带100克、海蚌肉150克，洗净，文火炖汤，加油盐调味，熟后吃肉喝汤。4．波菜银耳汤：菠菜根100克、银耳10克，加水煎煮，银耳烂熟后喝汤。5．银耳玉竹汤：银耳15克、玉竹25克、冰糖25克，将银耳水发洗净，与玉竹、冰糖同放沙锅内加水煮，银耳烂熟后喝汤。