营养液浓度对水培生菜生长和硝酸盐积累的影响

• 作者: 别之龙 徐加林 杨小峰
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 营养液浓度 水培 生菜 产量 硝酸盐
• 年，卷（期）: 2005,（z2）
• 所属期刊栏目: 营养液、基质及施肥技术
• 页码范围: 109-112
• 页数: 4页
• 分类号: S317
• 字数: 3548字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2005.z2.028

摘要

该文研究了4种营养液浓度处理(山崎生菜配方的1/4(1/4s)、1/2(1/2s)、1(1s)和2(2s)单位)对水培生菜(品种为"弘农"和"绿领")生长、硝酸盐积累和品质的影响.结果表明,1/2单位营养液浓度处理下生菜地上部和根的鲜重、叶长和叶宽最大,而2个单位营养液浓度处理下上述指标最小.不同营养液浓度处理下叶片硝酸盐积累的高低顺序为2s>1s>1/2s>1/4s,2个单位营养液浓度处理下生菜生长发育后期叶片中的SOD活性和MDA含量最高.对采收时生菜品质的分析表明,生菜体内的硝酸盐含量随着营养液浓度的增加而迅速上升,2个单位营养液浓度处理下生菜叶片中硝酸盐、可溶性糖和可溶性蛋白质R 含量最高.综合考虑产量和品质,采用1/2单位的山崎生菜配方是适合生菜水培的营养液配方.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	别之龙		3	94	3.0	3.0
2	徐加林		1	62	1.0	1.0
3	杨小峰		1	62	1.0	1.0