薄荷迷迭香酸的提取及分析研究

• 作者: 张德拉 梁振益 罗盛旭 陈宗宪
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 薄荷 迷迭香酸 提取 分析
• 年，卷（期）: 2005,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 192-193
• 页数: 2页
• 分类号: O658
• 字数: 1573字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.11.043

摘要

对薄荷迷迭香酸进行提取及分析研究.以干制薄荷叶为原料,采用热回流水浸提与乙酸乙酯萃取相结合的方法提取,以硫酸亚铁比色法和高效液相色谱法分别对提取物中迷迭香酸进行定性、定量研究.结果表明,薄荷中含有迷迭香酸成分,其含量为0.156%.该法准确度高,结果可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗盛旭	海南大学理工学院	38	268	9.0	14.0
2	梁振益	海南大学理工学院	105	683	15.0	19.0
3	张德拉	海南大学理工学院	28	165	8.0	12.0
4	陈宗宪		2	28	2.0	2.0