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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 谷物粉类的热处理及其变性
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2005,(3) 所属期刊栏目 加工技术
研究方向 页码范围 41-43
页数 3页 分类号 TS2
字数 4538字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2005.03.019
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作者信息
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1 王松叶 3 1 1.0 1.0
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期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
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