热胁迫对葡萄叶片中蛋白激酶活性的影响

• 作者: 郁松林 黄卫东
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 热胁迫 葡萄 叶片 蛋白激酶 活性
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 园艺·园林·贮藏·保鲜·加工
• 页码范围: 128-134
• 页数: 7页
• 分类号: S6
• 字数: 5964字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0578-1752.2005.01.022

摘要

以葡萄品种京秀(Vitis vinifera L. cv. Jingxiu)一年生扦插苗为试材,40℃高温处理30 min,并以25℃为对照,采用体外底物磷酸化方法对叶片中蛋白激酶的活性进行了测定.结果表明,热胁迫处理后,叶片中蛋白激酶在底物髓鞘碱性蛋白(myelin basic protein,MBP)浓度为0.5 mg·ml-1时,其活性达到最大(7 678.7 cpm),而后随底物浓度的进一步增加,其活性下降.Mg2+浓度为5 mmol·L-1时,蛋白激酶活性达到最大(8 165.8 cpm).Ca2+对蛋白激酶活性的影响极弱,Mn2+对蛋白激酶活性的激活没有影响.ATP浓度为50 μmol·L-1时,蛋白激酶的活性最大(7 900.9 cpm),比对照高4.7倍.在以组蛋白-Ⅲ(histone-Ⅲ)为底物时,蛋白激酶的活性很微弱,且Mg2+和Ca2+对蛋白激酶有极弱的激活作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄卫东	中国农业大学食品科学与营养工程学院	108	2488	27.0	46.0
2	郁松林	中国农业大学食品科学与营养工程学院	2	25	2.0	2.0