东北人·东北菜·东北情

• 作者: 王兆华
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 东北菜 朴实
• 年，卷（期）: 2005,（09S）
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.182

摘要

若说粤莱是淑女中的闺秀．东北菜就是百花中的奇葩。东北菜朴实，朴实中却透出秀气；东北莱粗犷．粗犷中也蕴含精华。