不敢去老字号

• 作者: 肖复兴
• 来源期刊: 民营视界
• 学科: 经济
• 关键词: 老字号 道光年间 50年代 不景气 解放后 饭庄 美味 老店 开业 口碑
• 年，卷（期）: 2005,（11）
• 页码范围: 70
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

北京最近一些老字号饭庄异地重新开张，梅开二度．很吸引人的注意。我嘴馋想尝尝鲜。闻讯特地一连跑去三家，即美味斋、致美斋和峨崛酒家。致美斋是清道光年间开的老饭庄．有二百来年的历史，原在大栅栏前的煤市街．解放后不景气，老店沦落为大杂院。美味斋最早开业干民国十二年．上世纪50年代从上海迁京，扎根在菜市口的西北角．在南城一直口碑不错。