对鱼体中甲基汞的萃取富集和测定的研究

• 作者: 傅晓辉 吴雅红 赵智锋
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 甲基汞 苯萃取 半胱氨酸滤纸 气相色谱
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 213-215
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1791字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.06.049

摘要

本文研究了海鱼中甲基汞的萃取富集方法,采用了苯萃取和半胱氨酸滤纸富集,然后再用苯洗脱.并且对气相色谱测定甲基汞的方法也进行了研究.实验结果表明:浸取液酸度2mo1/L时,用苯萃取,用3%半胱氨酸溶液浸泡20min、自然干燥5h的滤纸条富集,再用苯解析.用气相色谱测定样品平均回收率为89.82%,变异系数为10.01%.应用该方法的结果是令人满意的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴雅红	广东工业大学轻工化工学院	35	410	12.0	19.0
2	傅晓辉	广东工业大学轻工化工学院	1	16	1.0	1.0
3	赵智锋		8	31	3.0	5.0