纸层析-分光光度法测定发酵液中L-丝氨酸和甘氨酸的含量

• 作者: 卢发 张伟国
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: L-丝氨酸 甘氨酸 纸层析法
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 119-121
• 页数: 3页
• 字数: 2358字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2005.03.030

摘要

应用"纸层析-分光光度法"对发酵液中的L-丝氨酸和甘氨酸进行了定性分析和定量测定,确立了L-丝氨酸和甘氨酸定量测定条件.研究结果表明,该法对测定L-丝氨酸和甘氨酸含量具有较高的准确度和精密度.而且该法操作简单、易于掌握,非常适合在L-丝氨酸产生菌筛选中应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟国	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	99	733	15.0	19.0
2	卢发	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	2	47	2.0	2.0