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纸层析-分光光度法测定发酵液中L-丝氨酸和甘氨酸的含量
纸层析-分光光度法测定发酵液中L-丝氨酸和甘氨酸的含量
作者:
卢发
张伟国
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
L-丝氨酸
甘氨酸
纸层析法
摘要:
应用"纸层析-分光光度法"对发酵液中的L-丝氨酸和甘氨酸进行了定性分析和定量测定,确立了L-丝氨酸和甘氨酸定量测定条件.研究结果表明,该法对测定L-丝氨酸和甘氨酸含量具有较高的准确度和精密度.而且该法操作简单、易于掌握,非常适合在L-丝氨酸产生菌筛选中应用.
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文献信息
篇名
纸层析-分光光度法测定发酵液中L-丝氨酸和甘氨酸的含量
来源期刊
食品与发酵工业
学科
关键词
L-丝氨酸
甘氨酸
纸层析法
年,卷(期)
2005,(3)
所属期刊栏目
分析与检测
研究方向
页码范围
119-121
页数
3页
分类号
字数
2358字
语种
中文
DOI
10.3321/j.issn:0253-990X.2005.03.030
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
张伟国
江南大学工业生物技术教育部重点实验室
99
733
15.0
19.0
2
卢发
江南大学工业生物技术教育部重点实验室
2
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甘氨酸
纸层析法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与发酵工业
主办单位:
中国食品发酵工业研究院有限公司
全国食品与发酵工业信息中心
出版周期:
半月刊
ISSN:
0253-990X
CN:
11-1802/TS
开本:
大16开
出版地:
北京酒仙桥中路24号院6号楼
邮发代号:
2-331
创刊时间:
1970
语种:
chi
出版文献量(篇)
12595
总下载数(次)
34
总被引数(次)
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