杏鲍菇栽培技术

• 作者: 袁兰
• 来源期刊: 福建农业
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 果树园艺
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

杏鲍菇又名刺芹侧耳,日本称之为"雪茸",属伞菌目、侧耳科、侧耳属,子实体单生或丛生,杏鲍菇营养丰富、质地脆嫩,风味独特,是一种品质优良的大型肉质伞菌,素有"平菇王"、"草原上的牛肝菌"之美称.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁兰		2	4	1.0	2.0