对热菜造型的几点认识

• 作者: 邵万宽
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2005,（19）
• 所属期刊栏目: 热点探索
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 字数: 2878字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2005.19.005

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵万宽		5	1	1.0	1.0